A uma temperatura aproximada de 36,2° graus, a Água Mineral Gravatal surge do solo, de forma espontânea, do lençol subterrâneo conhecido como Aquífero Guarani, por consequência de atividades vulcânicas que ocorreram a milhares de anos na região sul de SC. O início da exploração da fonte se deu em 1942, batizada de Estância Hidromineral de Águas Mornas Termas do Gravatal.

As águas termais de Gravatal estão entre as melhores do mundo comparadas às águas do complexo de AuxLes Thermes, da França e a famosa estância de Baden-Baden, na Alemanha.

A captação da Água Mineral Gravatal acontece de forma “in natura”, na fonte, sem nenhuma alteração da água, conduzida desde a fonte até o envase final através de um processo totalmente isento de contato humano, o que é proporcionado pelo envase unicamente em aço inox, desde as bombas coletoras até o maquinário de engarrafamento.

Recebeu o prêmio Termatalia ficando entre as três melhores águas minerais do mundo, concorrendo com 126 marcas.